香菜涼拌要焯水嗎 香菜涼拌的做法

香菜用來涼拌的話也是很不錯的，那在涼拌香菜之前需要先焯水處理嗎？香菜涼拌的話怎麼做比較好吃？

香菜涼拌要焯水嗎

涼拌香菜需要焯水，焯水之後香菜中含有的細菌或者灰塵處理的更加乾淨，也可以改善食用口感，適量去掉苦味。

需要注意的是，香菜的焯水時間不要太長，最好是熱水下鍋，放在熱水中幾秒鐘左右就行。

香菜涼拌的做法

香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾步驟

香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留步驟

把香菜段放進盆裏，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食

香菜會回奶嗎

哺乳期間吃香菜是不會回奶的，而且生活中也沒有實際的案例來證明吃香菜具有回奶功效，因此這種說法是不科學的。產後哺乳最好的刺激乳汁分泌的方法就是新生兒的吸吮反射，以及正確的餵哺姿勢、餵哺方法，比如勤排空乳房、正確的擠壓乳房等等，可以使產奶增多。除此之外，在飲食上也要注意，多進食富含營養、富含熱量和水分的食物，多進食蛋白質和多湯汁的食物，還要補充維生素和鐵劑，避免過度鹹的食物以及油脂過大的食物，只要清淡的飲食可能更容易下奶。

香菜會過敏爲什麼

吃香菜過敏，這也是比較常見的現象，主要是由於香菜是一種光感性食物，容易誘發光反應，所以部分人羣在進食香菜後會出現過敏的現象，有些人反應較輕可以不用處理，但如果過敏的症狀比較嚴重，需要進行抗過敏治療。