馬蘭頭和什麼不能同吃？馬蘭頭可以和什麼同吃

馬蘭頭和什麼不能同吃？馬蘭頭可以和什麼同吃？這些問題的答案你們都知道嗎？不知道也沒關係，小編在這直接告訴大家，馬蘭頭沒有禁忌搭配，它可以和任何食物一起吃。

馬蘭頭和什麼不能同吃

馬蘭頭可以和任何食物一同吃。

烹調中，可與多種葷素料搭配，但加熱時間不宜長，旺火速成爲佳。配燒菜時，可用少炒煸作墊底或圍邊。鮮紅梗馬蘭根或全草適量，洗淨搗爛絞汁，以溫水沖服，或大量全草煮汁服。亦有用青殼鴨蛋與馬蘭頭同煮，煮熟後碎其殼再煮至鴨蛋色，吃蛋喝湯。

馬蘭頭可以和什麼同吃

馬蘭頭沒有搭配禁忌。但是體寒女人和孕婦慎服。馬蘭頭根不宜炒食。很多人做菜都會直接將馬蘭頭放進去炒食，由於馬蘭頭屬於野菜的一種，如果不是自家種植，儘量避免馬蘭頭連根清炒的吃法，不然有可能導致舌頭髮麻或皮膚瘙癢等情況。

香乾馬蘭頭

1、洗淨馬蘭頭飛水，控幹水，切碎待用。

2、香乾飛水，切碎粒。

3、熱鍋放油，煸炒香乾粒，加入鹽、雞精、砂糖拌勻，關火放入馬蘭頭並加香油拌勻即可。

馬蘭頭的好處

清熱解毒，散瘀止血，消積。用於感冒發燒，咳嗽，急性咽炎，扁桃體炎，流行性腮腺炎，傳染性肝炎，胃、十二指腸潰瘍，小兒疳積，腸炎，痢疾，吐血，崩漏，月經不調；外用治瘡癤腫痛，乳腺炎，外傷出血。