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五芳齋糉子怎麼加熱?五芳齋糉子怎麼吃?

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我們在市面上購買的糉子一般是真空包裝的,拆開後需要加熱纔可以食用。因此,大家在吃之前要注意這一點。那麼,五芳齋糉子怎麼加熱?五芳齋糉子怎麼吃?

五芳齋糉子怎麼加熱

速凍糉子結合冷鏈貯存、配送,不僅可以達到18個月以上的保質期,且在重新加熱食用時能最大程度地保持原有的營養及美味。不過,速凍糉子對貯存配送的要求很高,市民在選購時,一定要注意購買放置在商超冷櫃中的速凍糉子,而且要儘快回家並立即放在冰箱的冷凍室中,確保在-18℃以下貯存。消費者要注意速凍糉必須充分加熱後食用:端午期間天氣炎熱,人的腸胃功能相對比較弱,食用速凍糉子的話,一定要充分加熱才能食用五芳齋推薦用水煮加熱法:將糉子放入沸水中,水量要浸沒糉子,以100克糉子爲例要煮14分鐘左右,必須全部熟透;也可以選擇微波爐或者水蒸的方法加熱,但操作方法更加嚴謹,請大家嚴格按標籤提示的方法進行操作。

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糉子怎麼吃

微波爐加熱

最好採用專用的微波爐蒸籠,並在蒸籠中注入適量開水,再將糉子放入其中。這樣可以使糉子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。

五芳齋糉子怎麼加熱?五芳齋糉子怎麼吃? 第2張

煎鍋煎香

在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油,燒熱,再將切成厚塊的糉子放入,用慢火將糉子煎至兩面金黃,吃起來特別香濃,不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。將切塊後糉子伴雞蛋液煎香,也是一法。

五芳齋糉子怎麼加熱?五芳齋糉子怎麼吃? 第3張

糉子怎麼做好吃

糉子的做法如下:

材料

糯米1000克,半肥瘦豬肉300克,鹽1/3茶匙,糉葉及水草繩適量,醬油20克,米酒15克,味精適量

做法

1、豬肉切成4釐米長條,用醬油、米酒加味精浸泡一夜。

2、糯米用水加浸過肉的醬汁加鹽拌勻,泡25分鐘,瀝乾。

3、糉葉過燙水5分鐘,撈出抹乾。2張毛面朝外,折成漏斗狀;先取約2湯匙米鋪在葉半內,用匙壓一道溝;再將肉條直放其中,再鋪2湯匙糯米蓋滿肉條;用草繩將折葉處紮好即成。

4、生餡的糉子最好是在開水中煮,先大火煮透,再小火燜2-3小時。

標籤: 五芳齋 糉子
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