吃了金桔能喝牛奶嗎？金桔和牛奶能一起吃嗎？

很多人都喜歡吃金桔，酸酸甜甜的。那麼，金桔和牛奶能一起吃嗎？

吃了金桔能喝牛奶嗎　

吃了金桔不能喝牛奶。

在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。

金桔和牛奶一起吃了怎麼辦

多喝水

金桔和牛奶同食後，應該要去多喝點水，喝水不僅能爲人體補充水分，而且對沉澱物有一定的稀釋作用，從而緩解身體的不適。

多休息

一般來講，金桔和牛奶同食的問題不是很大，多喝水後，然後再好好的休息一下，說不定自己就好了。

金桔的烹飪小技巧

金桔皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可酒浸飲。冬季吃金桔可強化鼻咽粘膜，預防感冒，金桔浸酒服，可預防支氣管炎。老年人吃金桔還能治胸悶痰積，食滯胃呆，並能增強毛細血管彈性，防治腦血管疾病。金桔還可作各種保健飲品：

金桔茶：金桔500克，食鹽100克。將金桔略曬(皮軟爲度)，鹽漬貯瓶中，存3-6個月。每次取鹽漬金桔3-5枚，洗去表面鹽粒，搗爛，加白糖適量，用開水泡飲。可治食慾不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。

金桔露：金桔500克，洗淨搗碎，水蒸，收集水蒸汽蒸餾液2000亳升裝瓶備用。每服20-30毫升。可治胃病、疝氣、慢性氣管炎、傷酒口渴、口臭等。

桔子的禁忌事項

1、“橘子與牛奶不宜同食”無科學依據.有這樣一種說法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘類水果或果汁含有有機酸，而酸可以使牛奶中的蛋白質變性凝固，蛋白質變性之後就很難吸收了。”

2、服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。

3、忌鮮橘皮沏茶飲。摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑爲一種化學制劑大棗提取物，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用淨水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。