哺乳期可以吃冬筍嗎 哺乳期吃冬筍會回奶嗎

冬筍是一種營養價值很高的蔬菜，它對我們的身體有着很多的好處，那麼，在哺乳期的女性吃冬筍的話對奶水會不會有影響呢？一起來了解下吧。

哺乳期可以吃冬筍嗎

冬筍在中醫中有很多好處，它可以促進腸道蠕動，幫助消化，筍是屬於低脂肪，低糖，多纖維的食物，是屬於天然的低脂，低熱量的食品。處於哺乳期的媽媽可以適量的食用一些，可以幫助消化。在吃冬筍的時候，要將其燒熟煮透，在炒冬筍配菜的時候，要先將冬筍用開水焯一下，然後再配上其他的食物一起炒。這樣可以通過高溫分解掉筍中的一些不利成分，吃起來感覺也是味道鮮美。

哺乳期吃冬筍會回奶嗎

不會。

產婦在哺乳期可適量吃筍，這是有益健康的，並不會導致回奶，也不會對奶水質量造成不良影響。另外，筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品。哺乳期媽媽適量食用，可以幫助消化，預防積食，對寶寶也沒有不好的影響。

哺乳期吃冬筍怎麼做

1.肉絲中加入料酒、鹽、白胡椒粉、水和澱粉，用手抓到液體被肉絲吸收進去，肉絲變得黏糊。醃製15分鐘備用。

2.燒一鍋水，水沸騰後放入筍絲，煮5分鐘，撈出瀝乾。把筍的澀味去掉。

3.中火加熱炒鍋，放入油，放薑絲炒香。放入肉絲炒散。

4.放入筍絲，大火翻炒2分鐘。放入青椒絲，加生抽和鹽，快速炒勻出鍋。

小貼士：生抽是提鮮用的，放一點點就好。別把菜的顏色變得太深。

冬筍的功效與作用

1、止血涼血：冬筍含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。

2、通便：具有潤滑腸道的功效，達到刺激排便的作用。

3、養肝：冬筍富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。

4、消食：冬筍有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

5、健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。

6、清熱解毒：冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣等功效。