哺乳期可以吃筍乾嗎 哺乳期吃筍乾會回奶嗎

女性在產後哺乳期的時候是可以吃筍乾的，只是在吃的時候要注意筍乾的做法，不能太鹹或者太辣，建議用做湯的方式做給哺乳期的媽媽們吃會比較好。

哺乳期可以吃筍乾嗎

哺乳期是可以吃筍乾的。

我們都知道，筍乾是將新鮮的竹筍經過去掉外面的殼、根等多餘的部分，然後將剩下的部分先修整，然後經過高溫蒸煮、清水浸泡、壓榨成型處理以及整形包裝等一系列工藝製作而成的。在這個製作過程中，除了一些極不穩定的成分，例如維生素C可能會被破壞掉一些，其他的比較穩定的營養成分是能夠很好的保留下來的，也就是說，筍乾的營養成分和新鮮的竹筍的營養成分其實是差不多的。

哺乳期吃筍乾會回奶嗎

不會，但是不能過多食用。

筍乾和竹筍一樣都具有胃腸蠕動，防止便祕的作用。所以在哺乳期也是可以吃筍乾的。另外，哺乳期可以多吃一些蛋白質豐富的食物。像豆類，瘦肉還有鮮奶都可以多食用一些。另外，飲食一定要清淡。像花椒，大料，有刺激性的最好不要使用。

哺乳期吃筍乾要注意什麼

因爲剛出生的寶寶所喝的母乳必須是淡一些的，因此在給產婦烹飪筍乾的時候，一定要注意口感一定要清淡一些，比如可以採用煲湯的方法來做給產婦吃。本身產婦多喝湯對於下奶也是有一定的幫助的，所以產婦吃筍乾的話，可以採用這種方法，可以和排骨等食材一起煲湯，味道不錯。像紅燒筍乾、涼拌筍乾之類的做法就暫時不要做給產婦吃了，這些吃法並不是太適合哺乳期食用。

筍乾怎麼泡

1.薰筍乾泡發方法：

鍋中倒入開水煮沸，放入薰筍乾，蓋上鍋蓋，中小火煮1小時。撈出放入清水中，浸泡兩天。取出切片或切絲，放入溫水中，浸泡半天即可。

2.曬筍乾泡發方法：

倒入開水煮沸，將筍乾倒入鍋中，蓋上鍋蓋。將筍乾取出，切片或切絲，放入溫水中浸泡半天即可。