紅豆糉子要放鹽嗎？紅豆糉子要放糖嗎？

包糉子一般還是要加一些調料w味道纔好，不然吃起來素然無味。其中最常見的調料就是鹽和糖了。那麼，紅豆糉子要放鹽嗎？紅豆糉子要放糖嗎？

紅豆糉子要放鹽嗎

1、甜糉子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟糉子上可以加白糖或者蜂蜜。

2、鹹糉子也不在米里放鹽，添加的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。

紅豆糉子要放糖嗎

根據個人口味來了,個人建議放適量的糖比較好吃。如果家裏有糖尿病病人的話,有一部分就不要放。但是紅豆糉子還是可以放糖的，這樣才能更加的好吃，還有這個紅豆糉子中的紅豆還是要泡一晚上，這樣才容易煮熟。

包糉子的紅豆要泡多久

一般泡一晚上就可以了。

做法如下：

1、紅豆洗淨浸泡一晚。

2、糯米洗淨浸泡數小時。

3、浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起，加入食用鹼拌勻。

4、取洗淨糉葉兩片，捲成漏斗狀。

5、裝入拌好的米料壓實。

6、用手指按壓糉葉兩邊。

7、將上面的糉葉折下蓋住米料，並用手指按緊兩邊的糉葉。

8、將長出的糉葉反折上去。

9、用棕麻綁紮好糉子。

10、剪去多餘的糉葉。

11、包好的糉子要浸泡在清水中，待全部糉子包好，加入沒過糉子是清水高壓鍋大火上汽繼續煮制25分鐘即可關火，晾涼後取出食用即可。