紅棗糉子怎麼做好吃？紅棗糉子的做法步驟圖解

紅棗糉子顧名思義裏面就是包的有紅棗了，紅棗糉子有一股紅棗的甜香味兒，可以補血養顏。那麼，紅棗糉子怎麼做好吃？紅棗糉子怎麼做好吃圖解？

紅棗糉子怎麼做好吃

1、將糯米淘洗乾淨後放入水裏浸泡2天的時間

2、然後將糉葉也清洗乾淨，然後放入裝有冷水的鍋裏，煮開後繼續煮5分鐘

3、然後熄火，放置一段時間聊聊，將紅棗清洗乾淨後浸泡幾個小時

4、將糉葉捲成一個甜筒的形狀，然後放入糯米和紅棗，要按壓緊實哦

5、然後將手打溼一下，再將多餘的部分摺好，用繩棒緊，然後放入鍋裏煮久可以了

6、一般水要放入超過糉子，然後可以用盤壓住，以免浮起，冷水大火煮開後轉成小火

7、繼續煮一個半小時左右就可以晾涼，完成了。

小貼士

煮糉子的水一定要沒過糉子面，這樣纔不至於下面的糉子熟了，上面的糉子還雜生米。

棉繩一定要捆綁結實，不然一煮繩子會鬆開，米就會撒一鍋。

紅棗糉子的做法圖解

食材

主料：糯米500克紅棗50克白糖20克輔料：糉子葉1袋

步驟

1、首先糯米適量，淘洗乾淨、用水泡兩個小時。

2、準備紅棗適量，把棗也洗乾淨，我用的小棗。

3、爲了孩子吃起來方便，我把棗切碎了，不用吐核了，核已經去掉啦。

4、兩個小時後把米里的水倒掉，把棗放裏面，再加一點白糖，攪拌均勻。可以開始包了

5、準備線和糉子葉，糉子葉是買的新鮮的，把糉子葉也洗乾淨。

以上就是糉子的做法，大家可以參考借鑑哦！