海苔質量好的怎麼挑選 海苔怎麼做好吃

很多人都喜歡把海苔當做零食吃，但是海苔的價格比較貴，挑選質量好的海苔至關重要，下面小編教你如何挑選海苔，快點學習起來吧！

海苔質量好的怎麼挑選 

選擇低鹽海苔 一些普通的海苔放到嘴裏面，鹹度一般都比較高，所以應該選擇鹽分含量比較低的海苔，養成清淡口味的飲食習慣。 

看生產日期 一般海苔的外包裝上面都有生產日期以及限制使用的日期，國產的只是有生產日期，因此要看好，儘量買新鮮一些的，臨期的海苔及時搞促銷了，也不宜購買。

海苔怎麼做好吃

1、海苔蛋羹 

材料：雞蛋，海苔，食鹽。 

做法：雞蛋磕入碗中打散，加入與蛋液同等分量的水，加入適量食鹽，待食鹽完全溶化後攪勻，撒上剪碎的海苔，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋用大火蒸8分鐘即可。  

2、壽司 

材料：壽司飯，香腸，酸蘿蔔，雞蛋，海苔，壽司醋。 

做法：雞蛋打散煎好，切成塊狀；香腸和胡蘿蔔切成條狀。取一張海苔放在壽司簾上，加入已經添加了壽司醋的壽司飯，再在飯上面加入適量的雞蛋、香腸和酸蘿蔔，最後用壽司簾將壽司捲起來，然後切成段即可。 

海苔的價格一般是多少

海苔還是比較輕的一種食物，所以價格就比較貴，現在大多數海苔還是按包賣的，按斤的話大概一斤在150-300元左右。

海苔有什麼營養 

1、碘 海苔營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。 

2、膽鹼和鈣 海苔富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作爲治療水腫的輔助食品。 

3、多糖 海苔所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。 

4、藻膽蛋白 海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。