思念糉子蒸多久？思念糉子怎麼蒸？

思念糉子一般都是速凍真空包裝的，自己買回家加熱一下就 可以吃了。糉子的加熱方法要麼蒸要麼煮。那麼，思念糉子蒸多久？思念糉子怎麼蒸？

思念糉子怎麼蒸

蒸糉子的方法：

1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。

2、將糉子置於蒸架上隔水蒸煮。

3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍糉子需要20分鐘)即可。

掌握要點：糉子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

糉子是蒸還是煮

1、從便捷的角度，自家包的糉子就煮，超市買的速凍的糉子就蒸。

2、煮的受熱更均勻，所以是清水糉子就煮，帶餡料的糉子就蒸。

3、一次加熱多種口味的糉子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔心自己包的糉子不緊，用鍋蒸保險一點。

思念糉子怎麼煮

煮糉子的方法：

烹煮：煮糉子一定要水滾，水要浸過糉面，待重新沸騰後再用旺火煮3個小時左右即可，中間不要添生水，梘水糉不能和其它糉子一同煮，煮好後要趁熱取出。

1、先將水煮沸。

2、將糉子浸沒在沸水中。

3、加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍糉需要15分鐘)即可。

掌握要點：糉子不能放入冷水燒煮，糉子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，糉子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。