糉子拉絲還能吃嗎 糉子拉絲是壞了嗎

糉子拉絲其實並不一定就是壞了，因爲糉子是用糯米做的，糯米本身就是很粘的，大家不用擔心，但是如果已經變味了並且拉絲就不要再吃了。

糉子拉絲還能吃嗎

糉子出現拉絲的情況如果沒有變質就還可以食用，如果有酸味就是不能吃了。

一般來說，煮熟的糉子在常溫下很容易變質，一旦食用了變質糉子，容易造成胃腸道異常，進而誘發相關疾病。熟糉子的保質期短很多，所以在當天吃不完的情況下，可以將熟糉子放進冰箱冷凍。下次要吃的時候，把糉子解凍後上鍋蒸透就可以繼續食用。

糉子拉絲是壞了嗎

不一定，還要通過其他細節來判斷。

糉子是用糯米做成的，而糯米本身的黏性就很大，所以糉子可能會出現拉絲的情況，除此以外，糉子如果出現變質也可能會拉絲，所以糉子拉絲可以根據氣味裏判斷糉子是否變質，有酸味就不能吃了，沒怪味異味就沒壞。

怎麼判斷糉子壞沒壞

一般情況下糉子酸了就是壞了。酸了的食物已經變質了，裏面有大量的細菌，吃到肚子裏面，輕則拉肚子不舒服，重則危及生命。

由於夏天氣溫高、溼度大，適合各種微生物的生長繁殖，煮熟的糉子在常溫下保存兩個小時後即容易變質。糉子屬於熟食的一種，在常溫下的保質期一般只有幾天到一週，而冷藏也只能暫時延長保質期，如糉子有異味或拆開後有黴變就不能食用。

糉子怎麼保存時間長

一定放冰箱保存。糉子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在初夏炎熱的天氣裏很容易變質。棗糉子和豆沙糉子放冰箱可保存3—5天，如果是肉餡，3天內吃完爲好。所以在購買的時候不要貪多，這樣才能保證吃到的糉子保持新鮮。

專家說，目前市場上的糉子按其包裝和保存的形式大致分3類：新鮮的、冷凍的、真空包裝的。新鮮糉子買回家後最好當天食用，否則要及時放進冰箱保存。冷凍和真空包裝的糉子都可以保存較長時間，在其標籤保質期內即可食用。