冷凍三文魚可以生吃嗎 冷凍三文魚怎麼吃

冷凍三文魚一般是不建議大家生吃的，長期冷凍的三文魚其實會有一些細菌在上面，生吃的話對我們的健康並不好，吃冷凍的三文魚還是建議大家做熟吃會比較好。

冷凍三文魚可以生吃嗎

不建議生吃。

三文魚置於冷凍保存是爲了防止它變質，延長其保存時間，但是在冷凍保存的過程中，三文魚仍然會有細菌滋生，若是直接生吃，其中的細菌可能會入侵人體，從而引起身體不適症狀;而且三文魚冷凍保存後，其中的水分和營養成分會有所流失，生吃口感變差，所以一般情況下，冷凍三文魚不建議生吃，將它做熟吃會更好。

冷凍三文魚生吃了會怎樣

1.不明顯不適

若是僅生食了少量的冷凍三文魚或者是自身體質比較好的話，可能並不會引起明顯不適反應，那麼也不需要過於擔心，嚴密觀察自身狀況即可。

2.胃腸道症狀

若是生吃了較多的冷凍三文魚或自身腸胃功能較弱的話，可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道症狀，建議可以多喝水，促進食物排泄以緩解不適;症狀嚴重者，建議立即前往醫院就診，行補液、止瀉等對症治療。

冷凍三文魚怎麼吃

材料：三文魚肉200克，青椒丁、紅椒丁各30克，香菜末20克，蔥花、蒜末、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、椒鹽、料酒、澱粉、植物油各適量。

做法：

1、三文魚肉洗淨，切成2釐米見方的塊，再拍勻澱粉。

2、下入八成熱油中炸成金紅色，撈出瀝油備用。

3、鍋中留少許底油燒熱，先下入青椒丁、紅椒丁、蔥花、蒜末炒香。

4、再放入魚肉，加入精鹽、味精、白糖、香油、胡椒粉、料酒翻炒均勻。

5、然後撒入香菜末，淋入香油。

6、出鍋裝盤，跟花椒鹽上桌蘸食即可。

三文魚的營養價值

1三文魚中含有豐富的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮等，可以很好的地址心腦血管疾病的發生。散發着金黃色光環的三文魚還可以增加身體的肌肉含量，強壯男人的體魄。經常坐在電腦前的男人們，因爲沒有運動長期下來身體會積累一定的毒素，三文魚中含有較多的硒，可以起到解毒和抗氧化的作用。

2經常吃三文魚的人可能不知道，三文魚的身體中含有豐富的蛋白質和銅，有利於保護血管彈性還能緩衝貧血，起到了養生的效果。女人們吃三文魚還能起到美容養顏的效果哦，豐富的維生素D對皮膚有很大的好處，能讓你的皮膚越來越鮮嫩，促進外表更健康。