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老人可以吃青團嗎?老人能多吃青團嗎?

老人可以吃青團嗎?老人能多吃青團嗎?

青團是一般都是用糯米制作,裏面加有各種口味餡料,需注意一次不宜吃多,對消化不好。不少人困惑,老人可以吃青團嗎?關於,老人可以吃青團嗎?老人能多吃青團嗎?本站小編來爲您一一解答!

老人可以吃青團嗎

老人可以吃青團。青團雖然軟糯可口、味道很好,但不易多吃。“製作青團主要材料是糯米,這是一種極難消化的食品,消化能力比較弱的老人或孩子最好少吃。”專家提醒,患有胃炎、胰腺炎、膽囊炎、膽結石、糖尿病等的病人也不宜吃青團。

老人可以吃青團嗎?老人能多吃青團嗎?

老人可以多吃青團嗎

老人不可以多吃青團,青團不宜消化,一次吃一個就好了。伴隨第一抹綠悄悄染上枝頭,流傳兩千年的青團又如約走向餐桌。年過六旬的潘老太發現,如今市場上賣的青團口味越來越怪,鹹菜、蛋黃、肉鬆等都成了餡料,這種“創新”口味讓不少老年人有些難以接受。

老人可以吃青團嗎?老人能多吃青團嗎? 第2張

吃青團的三大注意事項

一、油鹽多糖尿病人要少吃:

青團在清明前後是相當熱銷的食品,它主要是用青艾的汁與糯米粉一起調和,將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入,做成一個個綠色糰子。仁濟醫院消化科專家鄭青表示,青團的主要成分是糯米,它是一種極難消化的食品,對消化功能不好的老人和孩子來說,多吃青團反而會影響自身消化系統。同時,青團中的油和糖比重較多,這對一些患有糖尿病或有活動性口腔潰瘍的人來說,反而是“雪上加霜”。因此,建議食用青團應適可而止,不要多吃。

老人可以吃青團嗎?老人能多吃青團嗎? 第3張

二、配山楂一起吃易消化:

由於青團的成分多爲糯米,爲避免加重腸胃負擔,建議可搭配一些富含膳食纖維的蔬菜、酸奶或山楂一同食用。因爲山楂本身具有健胃消食的作用,可起到幫助消化的作用。同時青團最好要趁熱吃,因爲冷卻後的青團會澱粉老化,這不僅使口感變差,消化吸收率也隨之降低,同時還易感染腸道疾病。另外,目前市場上的青團都有玻璃紙包裝,不合格規範的產品可能會對人體產生有害化學反應,此外還要注意不能把青團放進微波爐里加熱。因此,建議加熱青團時,應除去玻璃紙,然後使用微波爐加熱膜或食品保鮮膜,重新包裹起來加熱。

老人可以吃青團嗎?老人能多吃青團嗎? 第4張

三、春分過後飲食應以清淡爲主:

青團在清明前後是流行食品,許多人此時不免一天吃上好幾個,結果搞得胃很漲,吃東西沒有食慾。鄭青認爲,青團就和湯糰一樣,其中的糯米含量較多,吃得過多會刺激胃酸分泌,從而導致反酸等情況出現。對此,專家建議在吃青團或其他含油量較多的食物時,要注意適量,不能因爲自己喜歡吃就猛吃,同時也可吃些易於消化的食物來幫助腸道蠕動。若發生消化不良等情況時,建議還可吃些幫助消化的藥。專家還提醒,春分過後還應多吃清淡食物,水果等食品都是很好的補充。

標籤: 青團 老人
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