龍舟糉怎麼包不漏?龍舟糉怎麼包好看?
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馬上農曆5月份了又到了一年一度的糉子節,啊不,是端午節。提到端午節怎麼能少了糉子,自己包糉子的話除了每年都會見到了三角的、四角的、五六七八角的糉子還有沒有其他包法呢?龍舟糉子怎麼包呢?接下來小編就帶大家來看看龍舟糉怎麼包不漏?龍舟糉怎麼包好看?
龍舟糉怎麼包不漏
先來看個圖解,準備好材料。
糯米(江米):適量、糉葉:適量、內餡:根據自己口味選擇、棉繩:適量
準備篇:
糯米(江米)提前洗淨,泡1-2天,如果不急儘量多泡久一些,最好堅持半天換一次水。
糉葉浸泡一天使其變軟,市面上有兩種糉葉新鮮與陳糉葉。內餡提前處理好,泡水或者醃製。
如果你在挑選糉葉的時候一定不要買特別特別綠色的,因爲很多黑心商家用化工原料上色的。
小夥伴們看懂了嗎?沒看懂的話,小編來上個視頻吧。
龍舟糉怎麼包好看
小夥伴們現在學會了嗎,快試一試包出好看又美味的龍舟糉快樂過端午咯。
吃糉子要注意什麼
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