吃芋頭會上火嗎？吃芋頭上火了怎麼辦？

吃芋頭的時候到了，在大家沉浸在芋頭的美味中的時候，爲大家科普一下芋頭吧！我們知道蔬菜有熱性良心，而熱性的食物容易島主上火，那麼，吃芋頭會上火嗎？吃芋頭上火了怎麼辦？

吃芋頭會上火嗎

吃芋頭不會上火，芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分。祖國醫學認爲，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。

吃芋頭會便祕嗎

便祕可以吃芋頭。芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，營養豐富，既能做菜餚又能做各種各樣的零食，酥脆又可口，具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便，便祕患者可以食用。

什麼人不宜吃芋頭

芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用；芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味。

因此很多人認爲，芋頭的價值如此大，每個人都可以吃芋頭，這個想法是錯誤的。芋頭特別適合體質虛弱或者營養不良體質的人食用，但是，對於有痰、過敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。