牛心菜的副作用 牛心菜有什麼不好？

牛心菜的功效那麼的強大，是不是有人就想知道牛心菜的副作用是什麼，大家都知道是事物都有兩面性。那牛心菜它有副作用嗎？它有什麼不好之處？

牛心菜的副作用

牛心菜沒有副作用。其葉片寬大，無毛，具蠟粉，球葉脆嫩、微甜無異味，鮮食爽口，既可炒食，又可用食鹽、味精、料酒、辣椒等醃製成滷菜（俗名泡菜），其色澤嫩綠，味美爽口，開胃健脾，是一道極其上乘的佳餚。同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效，其內部含有豐富的鐵、鈣等微量元素，長期食用又具健身作用，深受廣大消費者的喜愛，市場廣泛。

牛心菜的分佈範圍

除新疆及青海外，全國各地均產。蘇聯（阿爾泰至堪察加及庫頁島）、朝鮮、日本、越南北部、美國東北部及其近鄰的加拿大也有。模式標本採自栽植於瑞典烏普薩拉的植株。

牛心菜的別名

牛心菜也叫包心菜、大頭菜、圓白菜、嘎瘩白，回褶白，洋白菜，捲心菜。同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效，其內部含有豐富的鐵、鈣等微量元素，長期食用又具健身作用，深受廣大消費者的喜愛，市場廣泛。

牛心菜的做法

牛心菜在營養成分上較多，對這樣蔬菜在吃的時候，是可以放心選擇的，不過要注意的是，在吃牛心菜的時候，要注意製作方法，涼拌牛心菜是最佳之選，能夠很好的保留它的營養價值。牛心菜可以促進食慾，因爲含有的水分和纖維素比較多，可以有降脂減肥的作用，適合多種的人羣食用，同時也可以有清熱解毒去火的作用，經常吃可以促進食慾。