海帶芽怎麼煮 海帶芽爲什麼容易煮化

海帶芽是比較薄的，所以煮的時間長了就很容易煮化了，想要把海帶芽做的好吃是有一些技巧的，喜歡吃海帶芽的人可以看看下面這篇文章。

海帶芽怎麼煮 

1、自然解凍海帶嫩芽後用水沖洗乾淨包裹住海帶的鹽，換乾淨可以飲用的水，浸泡5分鐘就撈出擠幹水分。這個海帶看似很多鹽，但其實並不鹹的，浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調味了。泡久一點就完全沒有鹹味道了

2、把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的乾紅椒拌勻，加蓋放冰箱過夜入味。這裏糖和醋的多少並不重要，其1：1的比例是最關鍵的。海帶有點點腥味，用醋很合適

3、食用前試味，如味道偏淡就可以用少少鹽調味，然後加香油拌合即可

海帶芽爲什麼容易煮化

因爲海帶芽很薄，不經煮的，住的時間長了就很容易化的，鍋裏水煮沸後直接把海帶芽放進去，煮一分鐘。就可以把海帶芽弄出來啦，放進調配好醬汁的盤子裏。

海帶芽和什麼搭配好

海帶芽同海帶一樣，和豆腐在一起搭配營養非常好。豆腐中的角質苷會讓身體內的碘流失，海帶正好補充。經常食用還有助於鈣質的吸收。

海帶芽要煮多久

爲保證海帶芽可口,用清水煮約幾分鐘分鐘即可,時間不宜過久。 海帶芽是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯。但食用前,應當先洗淨之後,再浸泡。