羊排可以燉海帶嗎 羊排能和海帶一起燉嗎

海帶是燉湯的一種常見食材，羊排是冬季進補的重要食材，也是燉湯的上好食材之一。那麼，羊排可以燉海帶嗎？羊排能和海帶一起燉嗎？

羊排可以燉海帶嗎

羊排可以和海帶一起燉湯喝。平時將海帶洗乾淨以後我們可以把海帶剪成6到8釐米寬的海帶段，然後放到鍋上進行蒸煮，既好吃又美味，與此同時，用小火煮一個小時以後再加入海帶，可以做的味道能夠融入排骨湯當中。

羊排海帶湯做法

美食材料

羊排700克~800克，幹海帶20根左右，蘿蔔600克，鹽、醬油和生薑適量。

美食做法

1、將羊排用熱水氽一遍，然後放進鍋裏，加水到差不多蓋住羊排，點火燒開。

2、將水倒掉或將浮沫去掉。

3、海帶洗後，放到水裏浸泡至柔軟，剪成6~8釐米寬、10釐米長的小段，打“海帶結”。

4、蘿蔔切成小塊。

5、在鍋裏放入水和剛纔預煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮1~1.5小時。

6、加入海帶，煮30~40分鐘後，加蘿蔔、鹽和醬油，繼續用小火燉熟即可。

7、按照沖繩的習慣，準備一點薑末，吃時隨自己的口味添加，據說味道會更好。

羊排海帶湯功效

1、養排骨對於滋補氣血調理身體有着不錯的功效，同時也可以幫助人們提高免疫力，特別是冬季很多女性的手腳冰涼，吃樣排骨會起到非常好的功效。但羊排骨羶味比較大，處理起來會比較麻煩，如果處理不好，會影響口感。

2、羊排用來燉肉湯是最好的，湯汁會非常濃郁，可以把煮好的羊排，跟海帶一起燉，燉好後稍微加一點食鹽，另外可以根據個人的喜好，加入其他調料，比如胡椒粉，香菜末等，海帶也是非常有營養的，對身體也有好出。

3、羊肉性溫，秋冬季節比較適合吃，像夏季本來天氣就熱，不要溫補類的食材，在立秋之後，天氣慢慢轉涼，就到了吃羊肉的季節了，羊肉最好的煮法是白水煮，這樣的味道是最鮮美，羊肉雖好，但也要適量。

注意事項

羊肉羶味比較大，煮之前一定要好好的處理，要不然會影響味道，羊肉性溫，秋冬季節比較適合吃，對於滋補氣血調理身體有着不錯的功效，同時也可以提高人體免疫力。