天麻能和蘿蔔一起吃嗎 可以一起燉排骨湯
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蘿蔔是一種普通的蔬菜,一般和肉類一起燉湯比較多。天麻也可以用來燉湯,那麼,天麻能和蘿蔔一起吃嗎?有什麼功效?
天麻能和蘿蔔一起吃嗎
天麻的功效:息風,定驚。治眩暈眼黑,頭風頭痛,肢體麻木,半身不遂,語言蹇澀,小兒驚癇動風。
“生吃蘿蔔潤肺,熟吃蘿蔔潤腸”,燉湯的蘿蔔有通便排氣的作用。
這兩者之間沒有相沖,可以放一起燉排骨湯。
天麻排骨蘿蔔湯做法
食材:卜片1個、排骨500克或大棒骨2根、天麻8片
蘿蔔排骨天麻湯的做法:
1、焯水這個過程可以有效去除排骨的血腥味;
2、燉排骨時應該一次加足清水,否則會影響湯味;
3、燉湯品最好用沙鍋燉,這樣燉出來的湯品纔會更香;
4、蘿蔔爲寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
白蘿蔔的食物相剋:白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人蔘、西洋參同食。
天麻排骨蘿蔔湯功效
天麻 性平,味甘。平肝息風止痙。用於治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病症。
白蘿蔔 性平,味甘辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。
一起燉排骨,應該是很好的食譜,可以說是藥膳了。
注意:最好不要加上其他東西,以免食物相剋,起到反作用。
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