油餅和酸奶可以同食嗎?油餅和酸奶一起吃會怎麼樣？

早餐是我們一天的大問題，這時候我們好好解決我們的早餐，可是一大早上吃油餅和酸奶，這樣真的好嗎，要知道，酸奶可是很容易消化，油餅這麼油膩，很容易拉肚子吧，那我們一起來看看吧。

油餅和酸奶可以同食嗎

如果在外面買的，儘量不要吃冰凍酸奶，油餅很多的油，那容易引起食物紊亂，腸胃不適，吃的時候要適量。

牛奶不能和什麼水果一起吃

1、柿子

牛奶和柿子不能在同一段時間食用，吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對健康大有益處。

2、檸檬

檸檬和牛奶相剋。牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和牛奶同食。

3、橘子

有些人給孩子喝牛奶後，很快又給孩子喝橘子汁，以爲這樣可供給兒童較全面的營養成分，實際這種作法是錯誤的。在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。應在喝牛奶一小時以後再吃。

4、棗

吃棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

5、香蕉

牛奶中含有豐富的蛋白質，香蕉中含有果酸，二者相遇，會結合凝固，影響蛋白質吸收，導致腸道消化不良。

油餅的做法

材料：中筋麪粉750g，酵母粉3茶匙，鹽1+1/2茶匙，小蘇打1茶匙，食用油3大匙，溫水375g。

做法：

1.將酵母粉倒入分溫水中，調勻靜置一會兒

2.麪粉、鹽、小蘇打拌勻，倒入酵母水，揉成團。在麪糰中按個坑，將食用油倒入。慢慢揉，讓油充分和麪融合，最後成光滑的麪糰。蒙上保鮮膜，室溫放置一夜

3.面板上抹一層油，將發好的麪糰輕輕擀成圓片，薄些就是薄脆，厚點就是油餅

4.然後正面中間劃一刀，圓片翻過來，在兩邊各劃一刀，所謂“兩面三刀”是也。

5、油燒熱，炸的時候要中火。把圓片平放入油鍋。火候合適的話，馬上就會起泡，三五秒就翻面，再過三五秒就好了

油餅的做法大全選擇這樣的製作方法，不僅可以輕鬆的製作出美味的油餅，而且通過上方的詳細介紹，我們也知道該怎麼做，油餅是早餐必備的，但是在製作的時候，也是會花費很多時間，因此我們可以在平時的時候製作，這樣時間更充裕。