青團對胃好嗎 青團不適合什麼人吃

青團外面的面衣主要是由糯米粉製作而成的，要是不小心青團吃多了對腸胃會好嗎？青團不適合什麼樣的人羣吃？

青團對胃好嗎

腸胃不好應慎食青團

清明寒食少不了青團，青團有糖皮的、青皮的和白皮的青團，青團主要由艾草糅合糯米而成，糯米是一種很難消化的食材，對於腸胃功能不好的人還是慎食，尤其是胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結石患者以及老人和小孩。青團要趁熱吃，冷卻後澱粉老化，不僅口感變差，消化吸收率隨之降低，也易感染腸道疾病。青團不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用，以免加重腸胃負擔，宜與富含膳食纖維的蔬菜、有整腸作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用。

青團不適合什麼人吃

糖尿病患者：青團外皮主要爲糯米，糯米是高升糖指數食物；青團豆沙、肉鬆、芝麻等餡料中也含有大量糖分，糖尿病患者不宜多吃。

消化性潰瘍：糯米黏性較大，所含澱粉爲支鏈澱粉，在腸胃中又難以消化水解，多吃會引起胃酸分泌增多，加重對潰瘍的刺激。

胰腺炎患者：糯米類食物會給腸道增加負擔，不利於病情。

膽囊炎和膽結石患者：糯米植物纖維既多又長，易產生脹氣；同時會促使膽囊素的產生，引起膽囊劇烈收縮，導致膽絞痛。

有食物過敏史者：青團的餡料五花八門，所以有食物過敏史的人要特別注意食物的配料，避免過敏反應。

胃腸道消化功能弱者、老年人及兒童：因青團外皮黏性大，過多食用易導致消化不良，從而出現胃痛、胃脹等症狀。

青團一次可以吃幾個

青團一般建議一次吃1-2個左右就可以了,若是青團比較小的話,可以適當的多吃一個。青團主要是用於糯米粉和其他的餡料所製作而成,市面上一個青團的大小大約在40-60g左右,對於正常成年人來說,一個青團基本能夠帶來很強的飽腹感。

青團吃多了不消化怎麼辦

青團營養豐富，含有大量的澱粉、蛋白質、維生素、糖類及鈣、鐵、鋅等礦物質，若吃多了引起消化不良，可以適量食用助消化的食物，如山楂、檸檬、蘋果、獼猴 桃等，這些水果中含有大量的有機酸，可以刺激胃酸的分泌，有利於食物消化，飲食上要避免暴飲暴食，少吃生冷、油炸的食物。