涼拌綠豆粉皮怎麼做好吃

涼拌綠豆粉皮怎麼做好吃，我們在夏季的時候吃一些綠豆能夠很好的幫助清熱解暑，其中粉皮是對用大米、綠豆澱粉、等，製作起來是不難的，以下分享涼拌綠豆粉皮怎麼做好吃。

涼拌綠豆粉皮怎麼做好吃1

做法一

主料：綠豆芽100克,綠豆粉皮150克

調料：香油20克,鹽5克,醋30克,大蒜(白皮)10克,醬油5克

1、將綠豆芽去掉根，洗乾淨了，然後在開水裏面焯一下，然後就是在涼水裏面過一下，撈出來，將水分瀝乾了。

2、然後就是將綠豆粉皮在涼水裏面泡軟了，切成絲。

3、將大蒜搗成泥。

4、將綠豆粉皮絲，用開水在鍋裏面焯透了，過涼，然後和豆芽放到一起。

5、再將食用鹽、醬油、蒜泥、醋放入，調拌均勻了，就可以放到盤子裏面撒上一些香油就是可以了。

做法二

用料：綠豆粉皮、辣椒麪、油炸花生碎、椒鹽、黃瓜、胡蘿蔔

做法：

1、然後就是將辣椒麪，油炸花生碎、椒鹽放入混合均勻了。

2、然後在鍋裏面倒入上面的混合物1、5倍的食用油，燒到冒煙，關火，攪拌幾下，幫助散熱，將1裏面的食材倒入碗裏面，攪拌均勻了。然後晾涼了，就是做成辣椒油了。

3、然後將黃瓜絲、胡蘿蔔絲用鹽攪拌均勻了，醃製10分鐘，然後就是將綠豆粉皮放入，將辣椒油放入，攪拌均勻了就是可以了。

做法三

用料：西瓜皮半個、綠豆粉皮200克、蔥絲適量、胡蘿蔔絲適量、蒜蓉適量、鹽適量、香油適量

做法

1、將西瓜去掉皮，去紅，留下中間白色的部分。

2、然後就是切成片，不要切得太薄了。

3、然後放到盆裏面，撒上一些鹽，攪拌均勻了。

4、將西瓜醃製到皮變軟了。

5、然後用涼的白開水沖洗，將水分瀝乾了。

6、將綠豆粉皮切成帶狀。

7、然後就是將調料放入，攪拌均勻了。

8、在冰箱裏面冷藏一會。

　　

涼調綠豆粉皮怎麼吃

主料：綠豆粉皮3張

輔料：油適量、鹽適量、糖適量、蒜子、紅辣椒、香菜末適量、幹辣椒適量、雞精適量、麻油適量、生抽適量、醋適量

步驟

1、然後將鍋裏面的水燒開了，將綠豆粉皮放入煮3分鐘，撈出來，過涼水。

2、然後將綠豆粉皮切成塊，將蒜子、紅辣椒、香菜末放入。

3、然後加入適量的食用鹽、糖、生抽、醋、食用油。

4、再將幹辣椒放入炒香了。

5、將熱油倒入粉皮裏面攪拌好了。

6、然後就是再倒入適量的麻油，進行調味就是可以了。

綠豆粉皮怎麼做菜

做法一

主料：麪條(生)65g、番茄醬1個、燈籠椒1個、綠豆粉皮

調料：食鹽適量、味精適量、調和油適量

做法：

1、等到油熱了，我們就是將大蒜放入，然後將切好的青菜梗、黃色燈籠椒、西紅柿放入，倒入適量的食用鹽。

2、炒一會，再將菜葉放入，倒入適量的食用鹽，稍微多炒一會，這樣是可以讓西紅柿的味道更加的`濃一些的。

3、然後就是將事先煮好的麪條放入，攪拌均勻了，加入一些味精。

4、然後就是將綠豆粉皮放入，就可以進行食用了。

　　

做法二

材料：綠豆粉皮1張，黃瓜1根，香醋2勺，鹽半勺，油辣子1勺，生抽1勺，香油適量，糖少許。

做法：

1、將粉皮先泡軟了，然後就是在開水裏面煮6分鐘左右。

2、將黃瓜洗乾淨了，然後再用去皮器將黃瓜削成長的薄條，再放入適量的鹽醃製2分鐘。

3、將粉皮煮好取出來，切成條，然後將黃瓜捲成卷。

4、將香油、香醋、糖、生抽、油辣子、鹽、雞精放入，調成成調理汁。

5、然後就是將粉皮和黃瓜擺上，在上面撒上一些黑芝麻和花生碎，撒上料汁，就是製作完成了。

小貼士

大家如果是用醃製過的黃瓜，是會更加的入味的，而且粉皮在浸泡之後煮一會，是不會容易碎的。

綠豆粉皮爲什麼煮不爛

裏面可能是加入了一些明膠等物質。

製作起來是不難的，但是我們在夏季的時候吃一吃是非常的不錯的，很好的清熱解暑，但是大家如果是腸胃不好的話，就要儘可能的少吃了，避免引起一些身體不適的產生。

涼拌綠豆粉皮怎麼做好吃2

好吃的粉皮減肥食譜

一、豬肉白菜豆腐燉粉皮

1、豆腐切成片入煎鍋中煎至兩面金黃盛出備用。

2、白菜撕成塊洗淨控水。

3、粉皮用溫水泡軟。

4、豬肉切片。

5、熱鍋下油，先放入豬肉炒至出油。

6、再放入白菜炒至出水。

7、然後放入豆腐，蔥姜，醬油，八角，五香粉，鹽，幹辣椒，水翻炒均勻。

8、大火燒開轉小火蓋蓋燉15分鐘。

9、最後放入泡好的`粉皮翻炒均勻。

10、蓋蓋再燉5分鐘，出鍋前加美極鮮調味即可。

　　

二、香辣粉皮燉蘑菇

1、蘑菇摘洗好，手撕成長條。

2、燒開水，將蘑菇倒入淖1分鐘，撈出備用。

3、粉皮在熱水中煮約3分鐘，撈出備用。

4、乾淨炒鍋中倒入少許油，油熱下入蔥薑蒜爆香。

5、倒入蘑菇，翻炒。

6、加入煮好的粉皮和肉塊。

7、將生抽、老抽、料酒、白糖、醋、胡椒和鹽都加入，翻炒一下，倒入少許水，稍燉一會。

8、待湯汁濃縮，撒入雞精和香菜末調味，翻炒一下即可出鍋。

9、一盤熱乎香辣的粉皮燉蘑菇就上桌咯~歡迎親們都來品嚐哈！