油菜和胡蘿蔔能一起吃嗎?一起吃好嗎

胡蘿蔔和油菜都是常見的蔬菜,那麼這兩者是否可以一起吃呢?油菜和胡蘿蔔一起吃的話有什麼好處呢?下面我們來一起介紹下吧!

油菜和胡蘿蔔能一起吃嗎

油菜和胡蘿蔔是可以一起吃的.

油菜和胡蘿蔔的營養成分並不衝突.油菜中鉀和鈣的含量較多,分別具有降血壓和促進骨骼生長的作用.同時它還含有大量胡蘿蔔素,而胡蘿蔔本身的胡蘿蔔素含量就極高,兩者搭配能很好的防治夜盲症及呼吸道疾病.

油菜的營養價值

油菜每100克中含有210毫克鉀、108毫克鈣、56毫克鈉等營養成分.其功效包括降低血脂,促進骨骼生長髮育,維持體內酸鹼平衡等.另外它含有的維生素A能夠很好改進肌膚的健康,有延緩肌膚衰老的作用.

胡蘿蔔的營養價值

胡蘿蔔有着"小人蔘"之稱.胡蘿蔔中含有的琥珀酸鉀鹽,對防止血管硬化和降血壓有很大作用.其含有大量的胡蘿蔔素,它對於改善眼睛疲勞、乾燥等症狀有很好的作用,而且它還是夜盲症的頭號剋星.另外胡蘿蔔中的植物纖維含量很高,它具有吸水性,在腸道內吸水膨脹,增加飽腹感,減少對其他食物的食用量,所以想要減肥的朋友們不妨多吃些胡蘿蔔.

油菜和胡蘿蔔的常見吃法油菜炒胡蘿蔔

原料:油菜,胡蘿蔔,油,花椒,醬油,鹽.

製作方法:

1,胡蘿蔔洗淨後切片,油菜洗淨後,把葉子和莖分別切好,備用.

2,熱鍋入油,油溫至9成時加入花椒爆香.

3,加入胡蘿蔔片煸炒,再油菜莖煸炒,最後放葉子炒.

4,加入醬油和鹽調味即可出鍋.

功效:有效改善皮膚粗糙、缺水等狀況,還有益肝明目的作用.

油菜和胡蘿蔔能一起吃嗎 油菜胡蘿蔔怎麼炒好吃

胡蘿蔔油菜粥

原料:胡蘿蔔,油菜,小米,鹽.

製作方法:

1,將胡蘿蔔和油菜洗淨,淘洗小米.

2,將胡蘿蔔去皮,將油菜切碎,胡蘿蔔切成丁.

3,將小米放入鍋中,再加入適量的水.

4,等待大火將小米煮成粘稠狀時,將先前的胡蘿蔔和油菜倒入鍋中.

5,煮的時間爲5~9分鐘,最後加入鹽即可盛出.