糉子煮熟後放在水裏還是撈出來 糉子煮熟後要泡一夜嗎

現在糉子肯定是每家每戶都準備的，有人說在煮糉子的時候不要把糉子急的撈出來這樣會好吃一些，不知道這是不是真的？糉子在煮熟之後需要泡一夜嗎？

糉子煮熟後放在水裏還是撈出來

煮好後直接在熱水裏面泡一個小時左右，再拿出來吃或者存放着。

我們通常可以把它放在鍋裏的熱水浸泡一段時間後，煮糉子。這樣可以使糉子的味道更甜，但把煮熟的糉子拿出來涼一下也是可以吃的。

糉子煮熟後要泡一夜嗎

煮好之後糉子浸泡在水中兩個小時後取出，最好不要長時間泡着。煮糉子要冷水下鍋，這樣的話糉子就會和水溫一同升高，受熱的更加均勻，這樣糯米也會吸收到糉葉的味道，做好的糉子纔會變得更加香甜好吃，冷外加入的清水；

糉子有什麼餡兒的

常見的糉子餡料有:鹼水、蜜棗、棗泥、花生、綠豆、臘肉、鮮肉、五花肉、豆沙、蓮子、八寶、火腿、冬菇、蛋黃、蓮蓉、雪菜、紅豆、板栗、桂圓、什錦、香芋、紫薯等。

糉子有哪幾種形狀

糉子的形狀有各種各樣的，有非常大的種子，也有高成三角形的。而糉子的餡料也可以有很多種，會包一些紅棗下去，做成紅棗糉子也，也可以包一些綠豆蛋黃蝦去做成鹹糉子，還可以包一些梅菜下去做菜成梅菜糉子，還有的會包一些栗子下去，做成栗子糉子。