蘿蔔丸子炸出來苦是怎麼回事 蘿蔔丸子發苦還能吃嗎

做的蘿蔔丸子明明都是按照步驟來的，爲什麼這個蘿蔔丸子炸出來之後會出現發苦的現象？這丸子發苦吃了話會不會對身體有不好的地方？

蘿蔔丸子炸出來苦是怎麼回事

可能是因爲你炸的時候火開的太旺，表面的一層變糊就會很苦。

蘿蔔丸子發苦還能吃嗎

蘿蔔發苦通常還可以吃，這是由於蘿蔔本身是有一些辛辣或者是微苦的味道，白蘿蔔可以用來榨汁或者是翻炒來吃能夠給身體起到預防疾病和排毒的功效。如果蘿蔔味道太苦，可以在炒的時候先用開水進行煮一下，再進行翻炒，平時可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，還可以多做一些體育運動能夠有效地預防疾病。

蘿蔔丸子放多少雞蛋

打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻，雞蛋的量不要太多，一個大白蘿蔔一個雞蛋就夠了，如果雞蛋量太大，也就是液體太多，導致後面要放很多的麪粉，這樣一來丸子做出來會發硬。 然後倒入適量麪包糠，量可以多一些，它是增加酥脆感的，攪拌之後，再倒入少量麪粉，儘量多一些麪包糠，少一些麪粉，這樣做出來的丸子更酥脆。

蘿蔔丸子可以放豆腐嗎

炸制蘿蔔丸子之前,可以適量的放入點豆腐,這需要在製做蘿蔔丸子的時候就加入豆腐。蘿蔔丸子主要是由麪粉、蘿蔔、澱粉等食材做成的,你可以放入點豆腐,或者其它食材,都能增加丸子的口感