蘿蔔黑心是怎麼回事 蘿蔔爲什麼會黑心

正常的蘿蔔心應該是白色的，但是有的蘿蔔在生長的過程中由於某些特殊的原因顏色會發生改變。那麼，蘿蔔黑心是怎麼回事？蘿蔔爲什麼會黑心？

蘿蔔爲什麼會黑心

蘿蔔發生黑皮和黑心的主要原因有以下三個種：一是土壤缺硼;二是土壤積水板結缺氧;三是黑腐病菌侵染而發生細菌性病害。田間出現該症狀，除了有病原菌存在外，還與不當的田間管理及施用未腐熟的有機肥有關。由於田間大量施用未腐熟的有機肥，致使土壤好氣性微生物活躍，耗氧量大，造成根系組織呼吸受阻。

蘿蔔黑心能吃嗎

蘿蔔發黑最好不要吃。

蘿蔔發黑的原因可能是由於種植栽培的影響也可能是蘿蔔本身變質引起的，但不管是哪種原因，爲了避免出現中毒現象，不建議食用發黑的蘿蔔。

蘿蔔如何防止黑心

1、嚴格進行種子消毒。

2、土壤要深耕曬垡，每畝施充分腐熟的有機肥2000-2500千克、過磷酸鈣20-30千克、硫酸鉀30-40千克作基肥。

3、深溝高畦，加強排溉，增加土壤通透性防止田間積水。另外，要求做到淨水灌溉，嚴禁使用污水、或有硫磺味的池塘水灌溉。

4、對於缺硼田塊，在蘿蔔生育中期噴施0.2%-0.3%硼酸溶液1-2次。

5、除種子消毒外，苗期可用72%農用硫酸鏈黴素可溼性粉劑2500-3000倍液噴霧，每週一次，連續噴3-4次。也可適當施生石灰，每畝50-100公斤，可有效防該病。

蘿蔔食譜推薦

食材：白菜心250克，白蘿蔔100克。

做法：水煎，加紅糖適量，吃菜飲湯。

功效：用於急性鼻炎風熱型：鼻塞時輕時重，鼻癢氣熱，噴嚏、涕黃稠，發熱惡風、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲，舌質紅，苔微黃，脈數。

蘿蔔煮豆腐

食材：生蘿蔔汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。

做法：三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。

功效：能潤肺清熱，化痰平喘和中。用於熱性哮喘有效。