紅​蘿蔔不能和什麼一起吃 紅​蘿蔔和什麼相剋

紅蘿蔔是冬季的主要食材之一，這個時候吃蘿蔔可以化痰止咳，避免冬季秋冬上火。那麼，紅蘿蔔不能和什麼一起吃？紅蘿蔔和什麼相剋？

紅蘿蔔不能和什麼一起吃

蘿蔔：忌桔子、胡蘿蔔、何首烏、地黃、人蔘。

說道食物相剋，有二個概念：

一是無論如何都不能放在一起吃的食品

二是有些食品不能在時間很接近的時候吃，但是隔過一段時間可以吃的食品，

道理就如同服用西藥和中藥一樣，要隔開一段時間。

紅蘿蔔做法指導

1、紅蘿蔔是比較適合用來燒菜、涼拌以及煲湯吃的，同時還能夠做配料以及點綴來用。

2、紅蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者爲好，平時不愛吃涼性食物者以熟食爲宜。

3、若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收，生食，炒食，做藥膳，煮食均可，也可煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

食療作用

用紅蘿蔔味辛、甘，性微溫。入肺、胃經。

可消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒；

主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。

食用新鮮的紅蘿蔔具有清腎臟的功效。

不宜食用蘿蔔者

青蘿蔔爲寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食青蘿蔔。

服用人蔘、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。