涼拌龍鬚菜的做法

涼拌龍鬚菜的做法，龍鬚菜很可能在我們平常生活中並不常見，但是有時也會食用到它，龍鬚菜是一種普遍生長在沿海岸線上的海藻植物，以下分享涼拌龍鬚菜的做法。

涼拌龍鬚菜的做法1

在夏天，我們使用一道涼拌龍鬚菜，可以說是非常的清爽，而且還可以提神清腦，清熱解毒。首先我們準備些大蒜，將大蒜去皮之後放入碗中搗碎，再放入一些食用鹽，把它搗成蒜泥已被使用，然後就是將龍鬚菜放入盆中。

將它的雜物去掉之後用清水反覆沖洗，沖洗之後在盆中浸泡一段時間，然後我們將龍鬚菜進行焯水，之後再撈出來瀝乾水分。還可以準備一些花生，將花生炒熟之後晾涼，然後將刀把它碾碎，最好可以將花生弄成細粒的形狀。

　　

然後我們再準備一個乾淨的`小碗，將小碗中倒入1/3的醬油，還有一些白醋等。再倒入一些涼白水，製成調味汁，然後再撒入一些白糖，攪拌均勻之後，撒入白糖是爲了可以讓白醋的味道可以變得一些綿軟，然後我們再把弄好的調味汁倒入龍鬚菜的碗中，攪拌均勻，再倒入一些我們事先準備好的蒜泥，如果對於一些重口味的人來說。

還可以倒入鮮辣椒醬或者辣椒油，這樣攪拌均勻之後一道非常美味的，涼拌龍鬚菜就做好了。而且營養價值非常豐富，還可以有利尿通便的效果，促進消化，提高我們的身體免疫力，增強食慾。

涼拌龍鬚菜的做法2

龍鬚菜作爲一種非常有營養價值，並且非常美味的藻類食用，在我們平時生活中也可能會使用到一些龍鬚菜，並且大多數人都非常熱愛這種食物，龍鬚菜對我們的身體健康也可以起到非常好的幫助，可以補充我們身體的營養，但是我們在食用龍鬚菜的時候也要注意一些事項，比如說龍鬚菜如何泡發呢?今天就跟小編如看一下如何處理龍鬚菜泡發。

選擇一些新鮮的.龍鬚菜，對我們做菜和健康來說都是非常重要的，但是我們在烹飪的時候也可能會用到泡發這種做法，我們泡發龍鬚菜的時候，可能會遇到這兩種現象，一種就是新鮮的龍鬚菜，這樣的龍鬚菜泡發比較簡單，只需要用溫水清洗一下就可以了。那麼還有就是對於從超市中購買的乾癟的龍鬚菜來說，這種龍鬚菜泡發可能會有一些難度了。

　　

首先我們需要準備一些清水，將水煮沸之後再加入適量的食用鹽，再放入龍鬚菜，這樣煮沸幾分鐘之後撈出來，然後再放入冷水中浸泡一個小時左右，這樣泡發就非常簡單了。

還有就是對於一些新鮮的龍鬚菜來說，直接可以用來涼拌，用清水清洗龍鬚菜之後倒一些醋，然後讓他膨脹起來就可以食用了，但是對於一些乾癟的龍鬚菜，做起來就比較麻煩了，我們需要加入食用鹽，然後再在熱水中進行煮沸，並且龍鬚菜的使用方法也是有非常多種的，不僅僅可以用來炒菜，也可以用來做湯，而且味道非常鮮美。

涼拌龍鬚菜的做法3

龍鬚菜的美味使用方法

第一種美味使用方法——龍鬚菜沙拉

龍鬚菜沙拉是目前常見的龍鬚菜食品之一。將新鮮的龍鬚菜清洗乾淨並稍稍瀝乾水分，取適量龍鬚菜用鹽水焯燙1-2分鐘，放涼後加入洋蔥絲、青椒、胡蘿蔔等適量蔬菜作爲配料，最後淋上你最喜歡的沙拉醬即可食用。這樣做的龍鬚菜沙拉，口感爽脆，清香四溢。而其生機勃勃的翠綠色和縷縷纖細的細絲更將美味和健康同時帶到餐桌上。

第二種美味使用方法——龍鬚菜湯

龍鬚菜不僅可以製作成沙拉，還可以做成湯。龍鬚菜中含有豐富的維生素和礦物質，能夠促進人體的新陳代謝，同時還可有效的降低膽固醇，改善心血管疾病等症狀。將龍鬚菜洗淨切成寸段，加入適量的雞、鴨、牛肉等肉類，大火煮開後轉小火慢燉1小時，調入適量的鹽和胡椒粉後即可食用。這樣做的龍鬚菜湯，鮮美可口，湯汁清爽，滋補溫暖，讓人久久回味。

第三種美味使用方法——炒龍鬚菜

炒龍鬚菜是非常入口的一種做法。首先將龍鬚菜洗淨晾乾，焯水後瀝乾水分備用。鍋中倒入少量油燒熱，加入蒜末、薑末等調味料略煸炒出香味後加入龍鬚菜煸炒即可。龍鬚菜炒的時間不要過久，否則會導致營養流失和變質。這樣做的炒龍鬚菜，口感爽脆，清香撲鼻，深受人們喜愛。

　　

第四種美味使用方法——蒸龍鬚菜

蒸龍鬚菜是適合老人和小孩食用，且非常簡單方便的龍鬚菜做法。將龍鬚菜清洗乾淨晾乾，然後放入蒸鍋中蒸5-8分鐘即可。食用蒸龍鬚菜可以保持龍鬚菜新鮮味道，並且可以最大程度的鎖住其營養成分，適合各個年齡段的.人食用。

第五種美味使用方法——龍鬚菜秀幹炒飯

龍鬚菜秀幹炒飯是一款有特色的點心。取新鮮龍鬚菜焯水瀝乾水分，和乾貝、香菇、火腿等食材放入炒飯中即可，不僅色香味俱佳，而且營養豐富，富含蛋白質、維生素和鈣鎂等元素，滿足了日常飲食的營養需要。

龍鬚菜作爲一種價值較高的海產品，儘管難得一見，在品嚐的同時我們還要理解和掌握更多的做法，讓它真正的傳遞到竈臺上，發揚出它的味道和價值。