蘿蔔丸子要加肉嗎 蘿蔔丸子加肉好吃嗎

蘿蔔丸子雖說是素丸子，但是感覺加點肉進去的話味道應該也不錯吧，這個蘿蔔丸子到底要不要加肉？蘿蔔丸子加肉好吃嗎？

蘿蔔丸子要加肉嗎

蘿蔔丸子裏面可以放肉，也可以不放，根據自己的需求來定。放肉的話一般是豬肉和雞肉爲主，可把肉先放入鍋中炒熟，也可將生肉直接與蘿蔔等食材混合。如果是油炸蘿蔔丸子可以用生肉，如果是清蒸，可以選擇先炒好餡料。

蘿蔔丸子加肉好吃嗎

蘿蔔丸子可以加肉餡，注意肉一定要剁碎，不然不容易被炸熟。製作丸子的過程中，注意澱粉不要加太多，多了丸子搓不成個會散的。炸制丸子最好用小火，這樣炸出來的丸子更酥軟，口感更好。

製作蘿蔔丸子能放入許多食材，若想加入肉餡的話，可以選擇瘦肉，稍微帶點肥肉最好，然後準備一些香蔥、澱粉、雞蛋、鹽、生薑、食用油。首先，將蘿蔔清洗乾淨，去頭去尾，然後將蘿蔔切成絲放入盆裏撒點食鹽，醃製20分鐘，蘿蔔會出現許多水分，用手擠幹備用。

肉要切的碎一點，這樣比較容易被炸熟。之後將蔥切絲，把所有的食材都放進一個盆裏，打入雞蛋放入適量澱粉，加一點食用油用筷子攪拌均勻搓成丸子。注意丸子的大小要均勻，否則不容易熟透。

丸子做好後，起鍋燒油，油溫大約8成熱即可放入丸子。炸制丸子時，你可以用中火，也能用小火慢慢炸制。在炸制過程中，要記得時常用筷子進行攪拌，若發現丸子呈金黃色時，則可以將丸子撈出。丸子趁熱吃最好，涼了就不酥脆了。

蘿蔔丸子可以用白蘿蔔嗎

蘿蔔丸子可以用白蘿蔔。不僅能用白蘿蔔,你還可以放入胡蘿蔔、青蘿蔔。放入蘿蔔之前,要用清水將蘿蔔清洗乾淨,最好是不要去皮,營養價值更高,若不喜歡吃蘿蔔皮,直接將蘿蔔皮去掉即可,然後把蘿蔔切成絲備用。

蘿蔔丸子適合寶寶吃嗎

一歲的寶寶可以適當的吃一些蘿蔔丸子，但一定要控制量，不要吃得太多。因爲雖然蘿蔔丸子好吃，但他屬於性寒涼的食物，寶寶年齡太小吃多了會傷害脾胃，導致出現腹痛腹瀉拉肚子的不良症狀。所以一歲寶寶可以吃蘿蔔丸子，但一定要少吃。